食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
反转寿司的做法步骤
-
1米饭加盐、醋、糖拌匀 -
2黄瓜、火腿肠、胡萝卜切条，蟹足棒提前蒸一下，准备好飞鱼籽 -
3寿司帘上铺一层保鲜膜 -
4放上海苔片 -
5铺上一层米饭 -
6翻面，将海苔一面朝上 -
7在铺一层米饭 -
8将处理好的黄瓜、胡萝卜、火腿肠和蟹足棒放到中间 -
9卷起竹帘压紧，卷成水滴形 -
10卷好的寿司撕掉保鲜膜 -
11沾上适量飞鱼籽 -
12刀上沾少许水，切段摆盘即可 -
13可以配上寿司醋加点芥末味道更好 -
14成品图
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
日本料理
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