食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆香瓜片炒肉的做法步骤
-
1猪肉、黄瓜切片，干辣椒切段，葱姜切末备用。
-
2锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒。
-
3锅中热底油，放入葱姜末爆锅，出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白糖翻炒（时间够用的话也可以提前用料酒生抽淀粉将肉腌制15分钟）。
-
4肉多半熟了即可放入黄瓜片，加盐继续翻炒。
-
5黄瓜片半熟时，放入干辣椒和味精，继续翻炒至刮片刚刚变软即可出锅。
小窍门
1、黄瓜是很清香的，放入少量的干辣椒可以将这种清香提升得很诱人
2、不要在最开始放葱姜的时候就放入干辣椒，那样菜就是另外一个味道了，好奇可以试试~~
2、不要在最开始放葱姜的时候就放入干辣椒，那样菜就是另外一个味道了，好奇可以试试~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 可乐鸡翅
- 简易版网红脏脏包
- 红糖花生饼
- 老厨帮菜：白菜木耳五花肉粉条
- 三文鱼晚餐一锅端
- 萨琪玛
- 山楂球
- 儿童营养餐之蒜蓉焗虾
- 红椒肉末煎饼
- 糖醋排骨
- 粉蒸香芋
- 腊肉炒蒜苔
- 冬笋烧五花肉
- 小面片
- 三米营养粥
- 蒜苔炒鸡蛋
- 海带肉丝
- 麻辣豆腐
- 超级懒人锅巴
- 姜丝可乐
- 猪肉丝
- 酥脆紫薯丸子
- 简单鸡蛋饼
- 海的味道-紫菜虾仁生煎包
- 菠萝甜汤
- saccharide
- saccharin
- saccharine
- saccharose
- sacerdotal
- sachem
- sachet
- sack
- sackable
- sackable offence
- sackcloth
- sacked
- sackful
- sackful
- sacking
- 书韩山人壁（宋·赵湘）
- 书韩干《牧马图》（宋·苏轼）
- 书韩干二马（宋·苏轼）
- 书韩生壁（宋·李新）
- 书韩苏桃花源诗后（清·英和）
- 书韩隐人壁（宋·赵湘）
- 书顾梁汾寄吴汉槎塞外词后（清·张金镛）
- 书顾耕石侍讲西湖杂诗后六首（清·缪焕章）
- 书颍州皇甫秘教书室（宋·张耒）
- 书颜子传后（宋·薛季宣）
- 书饮客言（宋·李复）
- 书饶贡士友爱堂卷（明·顾清）
- 书馆买粟饭取閤门水以接昼饥（宋·孔武仲）
- 书馆即事（宋末元初·黄庚）
- 书馆即景二首（明·李昌祺）
- 超级人脉术/心灵咖啡
- 不抱怨的人生/心灵咖啡
- 心灵鸡汤(让幸福来敲门)/心灵咖啡
- 说话办事的艺术/心灵咖啡
- 卡耐基成功学语言的突破/心灵咖啡
- 一分钟打动人心(人际关系中的心理策略)/心灵咖啡
- 卡耐基成功学人性的弱点/心灵咖啡
- 每天懂一点爱情心理学/心灵咖啡
- 心灵鸡汤(小故事大道理)/心灵咖啡
- 卡耐基成功学人性的优点/心灵咖啡
- 赢在职场(1做不可替代的员工)/心灵咖啡
- 心灵鸡汤(人生哲理枕边书)/心灵咖啡
- 羊皮卷(世界上最伟大的励志书)/心灵咖啡
- 卡耐基写给女人的幸福箴言/心灵咖啡
- 每天懂一点趣味心理学/心灵咖啡