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诗文
银耳莲子羹
释义
“非常简单好喝的一碗茶羹,我用这道菜吸引了很多朋友!”
食材明细
主料
银耳
适量
冰糖
适量
莲子
适量
枸杞
适量
百花牌枣花蜂蜜
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳莲子羹的做法步骤
1
将银耳,莲子,枸杞,分3个碗用热水泡1个小时。
2
将银耳撕碎,放入凉水煮沸。
3
转文火,将莲子,枸杞,冰糖放入锅中。
4
带冰糖溶化后,放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
5
关火后再闷半个小时,即可。
小窍门
银耳斯随后比较容易煮烂,这样煮会更容易成羹,老少皆宜!
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更新时间:2025/10/22 7:48:24