食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
清炖白菜狮子头的做法步骤
-
1将猪肉洗净，切成肉馅，装入盆中加少许水搅和，加入料酒，水淀粉继续搅拌，最后加盐搅匀。
-
2荸荠洗净去皮洗净，切成小丁放入肉馅中搅匀，将肉馅做成4个大肉丸。
-
3白菜叶洗净，用开水烫软，晾凉后摊平，逐片放入肉丸，包好备用。
-
4锅内倒油，烧制6成热，放入葱段，姜片煸香，倒入砂锅内垫底，上面平铺肉丸，加水，料酒大火煮开转小火，炖1小时后放盐，鸡精，淋上香油即可
所属分类：
热菜
- 金丝虾球
- 烤牛肉
- 奥尔良烤翅
- 芹菜馅饺子
- 腐乳猪蹄炖花生
- 蛋黄椰丝球----满口椰香 回味无穷
- 意大利肉酱面
- 奶香全麦小馒头
- 芒果牛奶西米露
- 笋干焖鸭肉
- 奶香玉米小馒头
- 浓郁的复合美味—粉蒸鸡爪
- 咸蛋黄炒南瓜
- 熊猫饼干
- 豆豉炒肉丝
- 炸虾排
- 椰丝蛋白球
- 什锦酱佐面片
- 紫薯塔塔蒸
- 家常菜——煎茄子
- 鸡蛋三明治
- 自制香草冰激凌
- 奶油小餐包
- 泰式咖喱鸡片
- 米粥吐司
- 树什么千什么的成语
- 树什么如什么的成语
- 树什么开什么的成语
- 树什么息什么的成语
- 树什么扬什么的成语
- 树什么拔什么的成语
- 树什么招什么的成语
- 树什么根什么的成语
- 树什么猢什么的成语
- 树什么立什么的成语
- 树什么阴什么的成语
- 树什么静什么的成语
- 树什么风什么的成语
- 树俗什么什么的成语
- 树俗立化
- 老鼠关（元·陈孚）
- 老龙引子归潮图（明·曾爟）
- 老龙道中（明末清初·何巩道）
- 考亭恭谒朱夫子（明·高攀龙）
- 考亭陈国器以家酿饷吾友人卓民表民表以饮予（宋·朱松）
- 考古（宋·陆游）
- 考坑（清·陈熙治）
- 考城为仇览谚（魏晋·无名氏）
- 考妣赠官一时荣耀老怀易感辄敬书长句（宋·张纲）
- 考室（明·湛若水）
- 考察嘉区水利至嘉善（近现代·吴寿彭）
- 考校同文馆戏赠子方兼呈文潜（宋·晁补之）
- 考校同文馆戏赠子方兼呈文潜（宋·邓忠臣）
- 考槃轩（清末民国初·林朝崧）
- 考槃（先秦·诗经）
- 大型活动事故风险管理--理论与实践
- 人力资源和社会保障法制(全国人力资源和社会保障干部培训教材)
- 党政机关公文写作能力指导与训练(第2版公务员任职培训系列教材)
- 设备验收与安装(技工院校一体化课程教学改革机械设备维修专业教材)(精)
- 汽车材料(第3版全国中等职业技术学校汽车类专业教材)
- 汽车发动机维修(技工院校一体化课程教学改革汽车维修专业教材)(精)
- 养老护理员(基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 养老护理员(高级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 班组长质量控制知识/班组长职业能力提升系列丛书
- 班组长管理基础知识/班组长职业能力提升系列丛书
- 科技人力资源管理伦理与绩效
- 初级保健按摩技术(职业培训教材劳动预备制教材)
- 足部按摩实用手册(职业技能培训教材)
- 电气设备安装工(全国工人中级技术考核培训教材)
- 学习招工新方法为您用人解疑难--企业招工用人指导手册