食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
清炖白菜狮子头的做法步骤
-
1将猪肉洗净，切成肉馅，装入盆中加少许水搅和，加入料酒，水淀粉继续搅拌，最后加盐搅匀。
-
2荸荠洗净去皮洗净，切成小丁放入肉馅中搅匀，将肉馅做成4个大肉丸。
-
3白菜叶洗净，用开水烫软，晾凉后摊平，逐片放入肉丸，包好备用。
-
4锅内倒油，烧制6成热，放入葱段，姜片煸香，倒入砂锅内垫底，上面平铺肉丸，加水，料酒大火煮开转小火，炖1小时后放盐，鸡精，淋上香油即可
所属分类：
热菜
- 香脆酱汁黄瓜
- 冬瓜皮蛋肉丝汤
- 三色蒸蛋
- 啤酒辣焖羊肉
- 山苜楂猪肉水饺
- 玉米面豆沙饼
- 马齿笕尖椒酱鸡蛋
- 东北乱炖
- 戚风蛋糕
- 牛肉云吞
- 凉拌菜之拌海带丝
- 韭菜蛋香干
- 金鱼馄饨
- 肉馅饼
- 桃花酥
- 虾仁芝士焗饭
- 奶香南瓜土豆泥
- 家庭版肉夹馍
- 辣炒鸭肠
- 牛奶炒蛋
- 香蕉南瓜玉米粥
- 凉拌豆角
- 自制油饼
- 秋葵蒸蛋
- 煎焖小鱿鱼
- 什么什么显荣的成语
- 什么什么显要的成语
- 什么什么显赫的成语
- 什么什么晋书的成语
- 什么什么晋爱的成语
- 什么什么晋爵的成语
- 什么什么晋用的成语
- 什么什么晋盟的成语
- 什么什么晏然的成语
- 什么什么晏驾的成语
- 什么什么晒书的成语
- 什么什么晒裈的成语
- 什么什么晓事的成语
- 什么什么晓夜的成语
- 什么什么晓畅的成语
- 次韵刘仲皋少卿喜雨（宋·李光）
- 次韵刘仲高怀外舅家梅花（宋·朱松）
- 次韵刘伯叙送铁教授奉表入京（明·袁华）
- 次韵刘伯善康克正新春游冶城谒卞壸墓（元·丁复）
- 次韵刘伯昌长官见赠（宋·释道潜）
- 次韵刘伯温御史春游（元·张雨）
- 次韵刘伯瑞觅酒（宋·陈棣）
- 次韵刘伯贞与金山即休了长老唱和（元·张翥）
- 次韵刘倅寄荔支（宋·李纲）
- 次韵刘允叔丈主簿读予所编天台集见赠之作（宋·林表民）
- 次韵刘元举子规（宋·吴可）
- 次韵刘元亢读白乐天与刘梦得书（宋·周紫芝）
- 次韵刘元因赠王幼安（宋·邹浩）
- 次韵刘元煇元日（宋末元初·方回）
- 次韵刘元煇初寒夜坐（宋末元初·方回）
- 买星星的人/青铜葵花获奖作品
- 守护神一个(注音版)/不一样的童话汤
- Python科学计算和数据科学应用(第2版使用NumPy\SciPy和matplotlib)/大数据应用与技术丛书
- 让孩子着迷的第一堂自然课——爬行动物
- 让孩子着迷的第一堂自然课——极地世界
- 让孩子着迷的第一堂自然课——奇妙植物
- 童眼识天下科普馆——汽车
- 0～3岁宝宝睡前启蒙故事(注音版)(套装共4册)
- 爸爸故事时间：冬
- 中国历史故事连环画.明朝故事
- 世界历史五千年（下）
- 零基础学画漫画——萌少女技法篇
- 国画基础教程. 蔬果篇
- 经典红歌200首
- 通向漫画家之路. 萌少女绘制练习册