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诗文 豆角炒肉丝
释义
豆角炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 豆角 半斤
  • 鸡胸 1块
  • 猪肉 1块
辅料
  • 生抽 3勺
  • 料酒 2勺
  • 淀粉 1勺
  • 白糖 5g
  • 少许
  • 葱姜蒜花椒 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆角炒肉丝的做法步骤

  • 豆角炒肉丝的做法步骤:1
    1
    豆角洗净,猪肉洗净。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:2
    2
    豆角切丝。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:3
    3
    猪肉,鸡胸切丝,用盐,料酒,淀粉浆15分钟。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中放油炼葱姜蒜花椒油
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中留油,放猪肉,鸡肉煸炒变色。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入豆角丝煸炒至熟透。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:7
    7
    加生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 豆角炒肉丝的做法步骤:8
    8
    装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:09:59