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诗文
豆角炒肉丝
释义
食材明细
主料
豆角
半斤
鸡胸
1块
猪肉
1块
辅料
生抽
3勺
料酒
2勺
淀粉
1勺
白糖
5g
盐
少许
葱姜蒜花椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆角炒肉丝的做法步骤
1
豆角洗净,猪肉洗净。
2
豆角切丝。
3
猪肉,鸡胸切丝,用盐,料酒,淀粉浆15分钟。
4
锅中放油炼葱姜蒜花椒油
5
锅中留油,放猪肉,鸡肉煸炒变色。
6
倒入豆角丝煸炒至熟透。
7
加生抽,料酒,白糖炒匀。
8
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:28:05