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诗文	蟹味菇五花肉冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 430克 五花肉 100克 蟹味菇 150克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蟹味菇冬瓜汤的做法步骤 1 材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇 2 将冬瓜去皮清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。 5 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 6 随后，加适量的料酒。 7 加适量的生抽。 8 翻炒翻炒。 9 接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。 10 然后，加入一些清水煮开。 11 最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。 12 加适量的盐。 13 调味翻匀，即成。 使用的厨具：炒锅
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