食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲花馒头的做法步骤
-
1紫薯蒸熟后碾成泥，加入面粉、发酵粉，和成紫面团，并发酵好。同样的方法发好白面团。将面团放在案板上揉匀，切成大小相同的剂子备用。 -
2将剂子分别擀成面片。 -
3取一张擀好的面皮，对折一下，再对折一下。 -
4用刀将每个对折好的面皮切成三块。 -
5取相同的片两两相对。 -
6按照大小分别叠加起来。 -
7用筷子在上面压一下。 -
8然后用两只筷子一起压一下去。 -
9压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。 -
10一朵花即制作完成。 -
11做好的花朵，湿布盖起来饧十分钟后，上锅蒸12分钟。蒸好后关火，虚蒸2-3分钟，打开锅盖，取出晾凉食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 好吃不好看滴超级下饭菜——西红柿烧茄子
- 莲子桂圆汤
- 冬瓜汆丸子
- 青椒炒香干
- 【韩式】鸡蛋卷紫菜饭
- 青椒西红柿炒土豆
- 爽脆酱黄瓜
- 清蒸鲈鱼
- 韭菜盒子
- 孜然煎带鱼
- 蒜蓉大虾
- SP蜂蜜蛋糕
- 玫瑰花红糖水
- 枣泥山药糕
- 面点小金鱼
- 肉夹馍
- 薏米红豆粥——电饭锅做
- 懒人菜--干贝萝卜汤
- 包子
- 香蕉蛋糕
- 乌蛋粿
- 韩国烤牛排
- 腐乳汁花卷
- 洋葱炒鳝丝
- 不用烤箱也能吃上美味烤鸡翅
- soften up
- soft focus
- soft fruit
- soft furnishings
- soft goods
- softhearted
- soft-hearted
- softie
- soft landing
- softly
- softly-softly
- softly spoken
- soft money
- softness
- soft on
- 和一庵赠别王廷秀（明·林光）
- 和一得兄孤鹤诗韵（当代·崔荣江）
- 和一隐堂（宋·林希逸）
- 和丁三南淀马赛（清·曾习经）
- 和丁与善（元末明初·郭钰）
- 和丁丞相（宋·吴潜）
- 和丁仁夫梦中忆涣然亭（明·邵宝）
- 和丁以某先生除夕原韵 时客莱阳（近现代·洪存恕）
- 和丁仲谦（元·曹伯启）
- 和丁使君八咏楼（宋·姜特立）
- 和丁使君惠赠（宋·姜特立）
- 和丁利用韵（宋·冯时行）
- 和丁助教塞上吟（唐·孟郊）
- 和丁向卿同年感怀二首（清末民国初·曹家达）
- 和丁大卿韵（宋·姜特立）
- 出纳岗位技能实训(第3版增订版中等职业教育会计专业创新型系列教材)
- BIM安装工程计量与计价(应用型人才培养产教融合创新教材)
- 切开看看里面是什么(共6册)
- 经络腧穴学(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 2023护师技术资格考试押题点与历年真题练习/全国护士师资格考试押题点系列
- 家电行业专利分析报告/行业专利导航丛书
- 武汉地方法治发展史(宋元明清卷)
- 让世界看见雪峰(雪峰禅寺千年禅学源流)(精)
- 我懂得保护自己(有声伴读)(精)/抓好娃娃的成长教育
- 信息技术(拓展模块计算机与移动终端维护+小型网络系统搭建+信息安全保护十四五职业教育国家规划教材中等职业学校公共基础课程教材)
- 米芾吴江舟中诗帖/中国碑帖名品
- 哲学门(第21卷2020年第2册总第42辑)
- 公平之吻
- 生命哲学研究(2022年第1辑总第3辑)
- 新综合大学英语(学生用书3)