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诗文 老醋花生
释义
老醋花生的做法

食材明细

主料
  • 花生 一盘
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 葱花 少量(可不加)
辅料
  • 3勺
  • 酱油 1勺
  • 0.5匙
  • 鸡精 0.5匙
  • 1勺
  • 香油 1匙
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

老醋花生的做法步骤

  • 老醋花生的做法步骤:1
    1
    花生入油锅翻炒。
  • 老醋花生的做法步骤:2
    2
    炒到劈了啪啦响,尝个感觉有点艮(gěn)的感觉,凉了就脆了。
  • 老醋花生的做法步骤:3
    3
    盛出装盘
  • 老醋花生的做法步骤:4
    4
    洋葱,胡萝卜,切小丁。
  • 老醋花生的做法步骤:5
    5
    将花生,洋葱,胡萝卜,葱花加到一个碗里。
  • 老醋花生的做法步骤:6
    6
    加入三勺醋,一勺酱油,一勺糖,盐,13香,鸡精,少量香油。
  • 老醋花生的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀就可以了。

小窍门

糖,醋,盐可以根据个人口味酌情加减。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 开胃菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:33:28