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诗文	老醋花生
释义	食材明细 主料 花生 一盘 洋葱 半个 胡萝卜 半根 葱花 少量(可不加) 辅料 醋 3勺 酱油 1勺 盐 0.5匙 鸡精 0.5匙 糖 1勺 香油 1匙 酸甜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 老醋花生的做法步骤 1 花生入油锅翻炒。 2 炒到劈了啪啦响，尝个感觉有点艮(gěn)的感觉，凉了就脆了。 3 盛出装盘 4 洋葱，胡萝卜，切小丁。 5 将花生，洋葱，胡萝卜，葱花加到一个碗里。 6 加入三勺醋，一勺酱油，一勺糖，盐，13香，鸡精，少量香油。 7 搅拌均匀就可以了。 小窍门 糖，醋，盐可以根据个人口味酌情加减。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 开胃菜   家常菜
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