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诗文
炸脆皮鲜奶
释义
食材明细
主料
牛奶
250g
白糖
20g
淀粉
50g
辅料
面粉
适量
水
适量
面包糠
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸脆皮鲜奶的做法步骤
1
牛奶倒入碗中。
2
加白糖。
3
加淀粉搅拌均匀。
4
倒入锅中小火熬制浓稠。
5
盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。
6
面粉加水。
7
调成面糊。
8
冷藏凝固的奶冻切成长条。
9
沾面糊。
10
沾面包糠。
11
油温四成热下锅炸。
12
炸制金黄色捞出。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2024/10/19 18:31:43