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诗文	炸脆皮鲜奶
释义	食材明细 主料 牛奶 250g 白糖 20g 淀粉 50g 辅料 面粉 适量 水 适量 面包糠 适量 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸脆皮鲜奶的做法步骤 1 牛奶倒入碗中。 2 加白糖。 3 加淀粉搅拌均匀。 4 倒入锅中小火熬制浓稠。 5 盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。 6 面粉加水。 7 调成面糊。 8 冷藏凝固的奶冻切成长条。 9 沾面糊。 10 沾面包糠。 11 油温四成热下锅炸。 12 炸制金黄色捞出。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 甜品   下午茶
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