正宗金汤豆腐酿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪肉馅40g加适量的蚝油、酱油、13香、姜粉、胡椒粉、盐、香油。还有一大勺花椒姜葱泡的水搅拌均匀后，加点香葱末。经验：肉馅要稍稀些。我调的馅有点过稠。
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北豆腐一块，切成2x4的立方体，共6块。
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不沾锅里煎至六面金黄。
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煎好后，距顶部约0.8厘米处竖切一刀，不要切断。
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距离各边0.8厘米，挖去内心，注意底部不要挖漏。
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酿入肉馅
7
炒锅放一点点油。因为豆腐是油煎过的，油多容易腻。
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油中下几粒花椒炸香，爆香葱姜蒜、青红椒。
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倒入500g鸡汤，大火煮沸，加入1小勺蚝油，一点胡椒粉，一点糖，一点酱油。适量的盐，盐不要多，因为要收汁。
10
加入冲洗干净的海虹12粒，这个不能缺少！没有可以换成瑶柱、海米、虾皮。
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放入酿好的豆腐，大火烧开，小火慢炖。
12
炖至汤汁不多。
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关火，盛出豆腐。注意：开盖处向上摆放。
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去掉汤中的调味品，加一点水淀粉勾芡。
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芡汁烧开后浇在豆腐上。
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洒些青红椒、葱丝装饰，焯些青菜搭配营养更均衡。

诗文	金汤豆腐酿
释义	“菜中的海虹是北方叫法，南方叫青口、也称淡菜。学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。做汤时加点，非常提味。” 食材明细主料豆腐 6块肉馅 40g 汤汁鸡汤 500g 海虹 12粒葱适量姜适量蒜适量青椒适量蚝油 1小勺盐适量红椒适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度金汤豆腐酿的做法步骤 1 猪肉馅40g加适量的蚝油、酱油、13香、姜粉、胡椒粉、盐、香油。还有一大勺花椒姜葱泡的水搅拌均匀后，加点香葱末。经验：肉馅要稍稀些。我调的馅有点过稠。 2 北豆腐一块，切成2x4的立方体，共6块。 3 不沾锅里煎至六面金黄。 4 煎好后，距顶部约0.8厘米处竖切一刀，不要切断。 5 距离各边0.8厘米，挖去内心，注意底部不要挖漏。 6 酿入肉馅 7 炒锅放一点点油。因为豆腐是油煎过的，油多容易腻。 8 油中下几粒花椒炸香，爆香葱姜蒜、青红椒。 9 倒入500g鸡汤，大火煮沸，加入1小勺蚝油，一点胡椒粉，一点糖，一点酱油。适量的盐，盐不要多，因为要收汁。 10 加入冲洗干净的海虹12粒，这个不能缺少！没有可以换成瑶柱、海米、虾皮。 11 放入酿好的豆腐，大火烧开，小火慢炖。 12 炖至汤汁不多。 13 关火，盛出豆腐。注意：开盖处向上摆放。 14 去掉汤中的调味品，加一点水淀粉勾芡。 15 芡汁烧开后浇在豆腐上。 16 洒些青红椒、葱丝装饰，焯些青菜搭配营养更均衡。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱
随便看	冬日冬瓜菠菜羊肉丸子汤栗子海带烧排骨西红柿鸡蛋面懒人版热汤面麻辣热汤面胡萝卜西洋菜排骨汤佛手瓜栗子胡萝卜瘦肉汤清汤鱼面香煎萝卜糕油炒大虾鸭蛋胡萝卜面疙瘩蛋饺鲜虾鸡蛋面茭白炒三丝养生热饮︱银耳蹄子奶茶爆炒花甲冰皮月饼西兰花炒木耳腰果酥胡萝卜小米粥炸豆腐土豆饼粘玉米汁栗子焖鸡香菇番茄萝卜汤你是做什么职业用英语怎么说你是做什么行业的用英语怎么说你是儿子用英语怎么说你是八点起床吗用英语怎么说你是受欢迎用英语怎么说你是否确定了生日聚会的时间用英语怎么说你是在跟我开玩笑吗用英语怎么说你是大傻子用英语怎么说你是小狗狗用英语怎么说你是怎样做香蕉奶昔用英语怎么说你是怎样做香蕉奶昔的用英语怎么说你是怎样制作香蕉奶昔的用英语怎么说你是我一生最爱的女人用英语怎么说你是我心目中用英语怎么说你是我放的用英语怎么说南园（明·李云龙）南园（明·薛始亨）南园（明·郑学醇）南园（明·高启）南园（清·丘逢甲）南园（清·张鹏翮）南园（清·王苹）南园（清·赵怀玉）南国有佳人（宋·邓林）南国有佳人（明·于谦）南国篇（明·黎遂球）南国线上怀酒老（当代·张月宇）南国（元·廖大圭）南国（宋·宋祁）南国（当代·伯昏子）访学之路--医者海外研修见闻(精)/AME人文系列图书物理化学知识点解析及解题指导电子工程师必备--九大系统电路识图宝典(第2版) C语言程序设计(全国高等院校计算机基础教育十三五规划教材) 语文学科知识与教学能力(初级中学2019中公版国家教师资格考试专用教材) 儒藏(精华编246上下集部)(精) 国家科技战略超强大脑训练营(共3册) 城市轨道交通架空接触网技术标准(CJJ\T288-2018备案号J2637-2019)/中华人民共和国行业标准新传媒(2018.1) 计算机公共基础与MS Office高级应用(普通高等教育十三五规划教材) 爱笑的河马(注音彩绘版)/童阅读同成长世界儿童文学精选心电质控实践(案例讨论和赛题解析) 牙体解剖与雕刻技术(医药卫生类山东省职业教育统编教材) 民航客舱服务实训(中等职业教育民航专业系列教材)

食材明细

金汤豆腐酿的做法步骤