“新年快到了，蒸一锅元宝馒头讨个好彩头，新的一年财源滚滚，恭喜发财”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
元宝馒头的做法步骤
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1南瓜切块，加少许水，用微波炉微熟 -
2用勺子压成泥
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3南瓜泥晾凉后，加入面粉，酵母和水和成稍微硬一些的面团，盖上保鲜膜发酵
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4发酵好的面团，排气后多揉几遍
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5分割成等分量的面团，搓成圆柱形
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6取一个圆柱形，两边压扁
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7把侧面向中间捏合
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8整一下形，即成一个元宝馒头生坯
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9笼屉刷油，放入生坯，上汽后蒸15分钟，焖2分钟揭盖
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10黄灿灿的一篮子“元宝”，发大财了??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
春节