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诗文
红烧鸡肉
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
洋葱
适量
辣椒
一个
土豆
适量
葱花
适量
大蒜
几片
辅料
豆瓣酱
一小勺
调料
盐
少许
生抽
2毫升
玉米油
8毫升
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡肉的做法步骤
1
鸡肉切块,入锅煮5分钟。
2
土豆,洋葱,大蒜,葱花,葱花,辣椒切好。
3
鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。
4
大火烧至六成熟倒入玉米油,大蒜,炒洋葱辣椒鸡肉。
5
快速炒均匀。
6
倒入土豆一起。
7
加入老干妈辣椒酱一勺。
8
加入适量清水,加入少许盐。
9
大火烧开,转中小火炖25分钟,加入葱花,至大火收汁即可!
10
装碗中,成品图!!!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:53:07