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诗文	红烧鸡肉
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 洋葱 适量 辣椒 一个 土豆 适量 葱花 适量 大蒜 几片 辅料 豆瓣酱 一小勺 调料 盐 少许 生抽 2毫升 玉米油 8毫升 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鸡肉的做法步骤 1 鸡肉切块，入锅煮5分钟。 2 土豆，洋葱，大蒜，葱花，葱花，辣椒切好。 3 鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。 4 大火烧至六成熟倒入玉米油，大蒜，炒洋葱辣椒鸡肉。 5 快速炒均匀。 6 倒入土豆一起。 7 加入老干妈辣椒酱一勺。 8 加入适量清水，加入少许盐。 9 大火烧开，转中小火炖25分钟，加入葱花，至大火收汁即可！ 10 装碗中，成品图！！！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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