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诗文 萝卜毛芋炖仔排
释义
萝卜毛芋炖仔排的做法

食材明细

主料
  • 仔排 适量
  • 红皮萝卜 适量
  • 毛芋 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 香味 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜毛芋炖仔排的做法步骤

  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:1
    1
    仔排剁成块洗净,冷水下锅焯水。
  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:2
    2
    温水洗净浮沫。
  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:3
    3
    仔排放入锅中,加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。
  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:4
    4
    红皮萝卜切滚刀块。
  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:5
    5
    芋艿去皮洗净。
  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:6
    6
    萝卜和芋艿放入仔排中,加盐调味继续烧煮至熟软。
  • 萝卜毛芋炖仔排的做法步骤:7
    7
    美味又热乎。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:51:09