食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜烤鸭汤的做法步骤
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1把冬天切成片，清洗干净 -
2把一起炖汤的烤鸭准备好 -
3锅中倒入少许油，放入姜丝，冬瓜片煸炒1分钟 -
4在锅中倒入适量冷水，漫过冬瓜，中火烧的半开后，放入烤鸭，继续炖汤 -
5等冬瓜颜色变的透明，汤汁变乳白色沸腾，即可关火。 -
6放入适量盐、味精，葱结，拌匀后装盘
小窍门
味道鲜美，清火，也挺滋补~
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹