“南瓜味甘适口，是常见的瓜菜，因富含营养，既可以做菜、又可以作为主食，炒、炖、煮，做法多样，又因靓丽的色调，被大量用在面食点心的制作上。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜小蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入无油无水的盛器 -
2打出鱼眼泡，加入适量柠檬汁
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3分三次加入白砂糖搅打均匀
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4筛入低筋粉、南瓜泥搅拌均匀
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5再加入色拉油拌均匀
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6搅拌至面糊细腻，装入裱花袋，将面糊挤入ACA4寸南瓜模具中，震出气泡
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7放入已经预热160度的烤箱中，中层、烘烤25分钟
小窍门
小贴士
1、加入柠檬汁是为了增加稳定性
2、南瓜泥中含有大量的水分，注意添加的比例
3、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来设定
1、加入柠檬汁是为了增加稳定性
2、南瓜泥中含有大量的水分，注意添加的比例
3、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来设定
使用的厨具：电烤箱
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