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诗文	里脊肉炒红苋菜
释义	食材明细 主料 红苋菜 330克 里脊肉 100克 辅料 蒜片 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 里脊肉炒红苋菜的做法步骤 1 材料：红苋菜 2 里脊肉（已切片）、蒜片 3 将红苋菜摘去老梗清洗清洗。 4 捞出待用。 5 烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。 6 随后，合入已切片的里脊肉，加适量的料酒。 7 翻炒翻炒至变色。 8 接着，合入清洗好的红苋菜翻炒翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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