“这个菜是3个月前“姜莱头道菜”的试用报告,现在上传为菜谱,如果各位童鞋在超市里买了类似的姜片,可以用这个方法试一下哈。O(∩_∩)O”
食材明细
姜片肉丝的做法步骤
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1 瘦肉切丝,嫩肉粉、料酒、精盐拌匀静置20分钟入味。姜片挤干水分备用。包装内腌制姜片的姜汁倒出备用。
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小窍门
Ps:
1、调料没有放多,因为姜莱头道菜已经是经过加工的,所以只加了一点老抽增色,一点醋增香。
2、包装内的姜汁很咸,所以在当做调味料入锅的时候一定要根据自己的口味,不要过咸或过淡。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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