“蕃茄夏季吃正当季，酸酸甜甜，配上菜花，是个啥味道，试试吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒花菜的做法步骤
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1准备材料。 -
2花菜掰小朵，洗净。 -
3烧锅热水，花菜焯水。 -
4用焯花菜的水过一下切好十字花刀的蕃茄。（易去皮） -
5蕃茄切小块。 -
6热锅凉油，小火爆香蒜和葱白。 -
7倒入切好的蕃茄。 -
8调入适量的番茄酱，根据口感不同也可以不加。 -
9倒入花菜，翻炒，稍焖，可以加少量的水，也可不加，因为焯好的花菜含有水分。 -
10调入胡椒粉，起锅前放入盐和鸡精稍炒即可盛食用。
使用的厨具：炒锅
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