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诗文
线椒洋葱炒苦瓜
释义
“香辣美味,快手菜。”
食材明细
主料
苦瓜
一根
辅料
线椒
一小把
洋葱
一个
调料
花生油
适量
盐
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
线椒洋葱炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净,去瓤,切丝,淖一下,捞出,挤出多余水分,线椒洗净,沥干水分,去蒂,切圈,洋葱剥外皮,洗净,切丝,一起放入盘中,备用。
2
锅烧热放适量油,倒入线椒和洋葱加适量盐调味,煸炒,再倒入苦瓜,翻炒片刻即可。
3
出锅装盘。
4
香辣可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:54:39