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诗文	瘦肉粑粑
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 辅料 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 瘦肉粑粑的做法步骤 1 .瘦肉约150克 2 将瘦肉洗净，剁成肉泥 3 加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉 4 拌匀 5 将肉泥分成4份，做成4个肉团 6 锅内放油，烧热 7 放入肉团，中小火煎，慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状 8 一面煎好后，翻面煎，再翻面煎，煎制肉饼熟透。，即可。食用时配上番茄酱，味道更佳。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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