食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉粑粑的做法步骤
-
1.瘦肉约150克 -
2将瘦肉洗净，剁成肉泥 -
3加入淀粉，盐，花椒粉，胡椒粉 -
4拌匀 -
5将肉泥分成4份，做成4个肉团 -
6锅内放油，烧热 -
7放入肉团，中小火煎，慢慢将肉团用锅铲按成肉饼状 -
8一面煎好后，翻面煎，再翻面煎，煎制肉饼熟透。，即可。食用时配上番茄酱，味道更佳。
使用的厨具：炒锅
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