食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜粉丝包的做法步骤
-
1600克面粉加入6克发酵粉、2克泡打粉和1勺白糖，用300克温水搅拌揉成面团发酵。 -
2泡菜洗净切碎，把水拧干待用。
-
3猪肉剁成肉末，肥肉多点，因为香菇和粉丝都会吸油，粉丝泡发后切小段待用。
-
4香菇泡发后切碎，葱切小段待用。
-
5锅中下油，将猪肉下油锅翻炒出油。
-
6待肥肉出油后依次加入适量的白糖、盐、料酒、生抽、老抽炒出香味，然后加入香菇丁翻炒均匀
-
7加入泡菜翻炒均匀。
-
8再加入粉丝翻炒均匀。
-
9最后加入葱花炒均匀出锅。
-
10面团发好后，拿出揉面排气。
-
11揉好的面团分成剂子
-
12然后用擀面杖擀成中间厚边薄的面皮。
-
13取一张面皮加入适量的馅料。
-
14包成包子的形状，也可以包成自己喜欢的形状。
-
15包子成型
-
16在蒸笼上刷上一层油，再摆入包好的包子，每个包子中间留点空隙，摆好后加盖再让面发酵十五分钟后再开火蒸。
-
17蒸十五分钟后关火焖五分钟开盖出锅
-
18喜欢吃辣可以在炒馅料的时候加点辣椒酱进去，就是酸辣粉丝包了，家里孩子吃所以没加，可以蘸点老干妈照样酸辣开胃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
学生
- 海参小米粥
- 剁椒金针菇
- 干煸豇豆
- 废品摇身一变变成人人爱吃的简单早餐与零食
- 家庭版焖面，让你几分钟就一大碗，口水流了吗
- 蓝莓西多士
- 腐乳猪蹄儿
- 家常炒瓠子
- 酸豆角炒肉
- 美味饭团
- 想吃粽子了
- 香煎刀鱼
- 新西兰黑醋栗冰淇淋
- 五花肉炒平菇
- 肉末蒸南瓜
- 五彩肉蔬宝宝饭
- 香煎秋刀鱼
- 椰子煲鸡
- 砂锅牛腩
- 夏日甜品：海带银耳芡实糖水
- 蚝仔烙
- 糖炒蛋
- 可乐鸡翅
- 小葱皮蛋拌豆腐
- 南瓜糯米糕
- in a timely fashion
- in a timely manner
- in a trance
- in a trice
- in attendance
- inattention
- inattentive
- inattentively
- inaudible
- inaudibly
- inaugural
- inaugural address
- inaugurate
- inaugurate into
- inauguration
- 浣溪纱·重九又一首（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·重阳橐园召客徵诗，余无以应，因谢（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·青岛野望（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·韵香女道士仿马湘兰兰花卷（清末近现代初·章钰）
- 浣溪纱·题张大千自画象，作钟馗装束（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题扇（近现代·蔡锷）
- 浣溪纱·题橤儿画淡红菊（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题潘文恭孙祖桢兰卷（清末近现代初·章钰）
- 浣溪纱·题竹阴仕女（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题胡伯孝湖滨偕隐图（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题自画斑竹（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题陈斯馨女士纫香簃图（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题陈树棠朴园书藏（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·题高奇峰、张幼华、何漆园合画木棉（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·鸡冠花（清·曾廉）
- 全国高等学校俄语专业四级考试历年真题解析(第2版)
- 教育教学知识与能力 小学
- 综合素质(中学)全真模拟试卷
- 扬州盆景艺术
- 法律工作手册：2018年01月
- 教育教学知识与能力(小学)全真模拟试卷
- 奇妙的自然人文
- 金融风云录(二)
- 综合素质(幼儿园)全真模拟试卷
- 魔王 1
- 线性代数
- 中国警学理论
- 植物大战僵尸2吉品爆笑多格漫画 16
- 植物大战僵尸2唐诗漫画 3
- 365个科学游戏