食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉冷水入锅，加入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，烧开转小火煮40分钟。 -
2取出切片。
-
3姜切片，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段。
-
4锅中加入植物油，放入肉片翻炒出油后拨到一边。
-
5放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再同肉片炒匀。
-
6加入白糖，鸡汁，放入青椒和青蒜茎翻炒断生后放入青蒜叶，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 水豆豉拌金针菇
- 轻体排毒——菇香蒸鳕鱼
- 烤黑椒脆皮翅
- 黄豆酒酿冲蛋
- 红油猪耳
- 方便馄饨面
- 五彩蚕豆
- 糖醋胡萝卜
- 三黄鸡烧五花肉
- 蛎蟥萝卜丝汤
- 丘比香甜色拉酱
- 蛋卷---超好吃
- 养颜酸梅汤
- 老南昌的酸辣汤
- 家常葱花肉饼
- 泡娃娃菜
- 虎皮蛋
- 美味橙汁淮山
- 土豆胡萝卜饼
- 汤品——荔枝皮蛋炖排骨
- 飘香粽子
- 韩式泡菜汤
- 竹笋酱肉包
- 京韵京味儿《京酱肉丝》
- 香菇肉饼
- 密针细缕
- 密锣什么什么的成语
- 密锣紧鼓
- 寇不什么什么的成语
- 寇不可玩
- 寇什么什么玩的成语
- 寇什么可什么的成语
- 富丽什么什么的成语
- 富丽堂皇
- 富于什么什么的成语
- 富于春秋
- 富什么一什么的成语
- 富什么万什么的成语
- 富什么不什么的成语
- 富什么中什么的成语
- 赴遂宁进士期集即席赋（宋·魏了翁）
- 赴邓柬之饮（清·马之瑛）
- 赴邠宁留别（唐·李益）
- 赴邻舍招（宋·李彭）
- 赴郊观宿（明·李梦阳）
- 赴郑出国门经西苑池上（宋·宋庠）
- 赴郑州途中（当代·陈振家）
- 赴郑谷郎中招游龙兴观读题诗板谒七真仪像因（唐·齐己）
- 赴郑郎中宴集（宋·范纯仁）
- 赴郡之初寻属愆亢有议举旧典取湫水徵巫觋以（宋·刘筠）
- 赴郡苦热，得雨偶作（清·林占梅）
- 赴郴州永兴县参加全国第三届中青年诗词研讨（当代·何永沂）
- 赴郴州永兴县参加全国第三届中青年诗词研讨（当代·何永沂）
- 赴郴州经九嶷山和戴叔伦原韵（清·杨大章）
- 赴都别伯兄启图（明·区怀年）
- 计算机程序设计案例教程(普通高等教育十三五规划教材)
- 大跨建筑结构倒塌破坏机理
- 高职体育与健康(高等职业教育十三五规划教材)
- 中国城乡规划实施研究--第四届全国规划实施学术研讨会成果
- 亲和力(11法则激活完美人际关系钻石版)
- 当事人平等视角下民事证据制度研究
- 渠道管理实务/教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
- 2017全国中小学数独比赛题集
- 区域物流与区域经济协同发展研究--基于京津冀区域的实证研究
- 非能源矿产资源-经济-环境相协调的关键技术与过程控制
- 粉末冶金材料学
- 清史镜鉴(部级领导干部清史读本第10辑)
- 女巨人也要谈恋爱
- 消费者行为学(普通高等教育应用创新系列规划教材)/经管基础课程系列
- 物流系统仿真(物流管理系列实验教材)