食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉冷水入锅，加入葱段，姜片，八角，花椒粒和黄酒，烧开转小火煮40分钟。 -
2取出切片。
-
3姜切片，干红辣椒切段，青椒去蒂去籽切片，青蒜切段。
-
4锅中加入植物油，放入肉片翻炒出油后拨到一边。
-
5放入剁碎的郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油，再同肉片炒匀。
-
6加入白糖，鸡汁，放入青椒和青蒜茎翻炒断生后放入青蒜叶，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 猪皮冻
- 醋溜土豆丝
- 黄花木耳鸡蛋汤
- 超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。
- 酱爆土豆丁
- 榨菜烧魔芋豆腐
- 香酥鸡米花
- 香卤鸡爪
- 百合蒸南瓜
- 酿香菇
- 老咸菜炒饭
- 彩椒牛肉
- 香菇西兰花
- 自制美味快手拌面，绝对让你吃不够！
- 红糖开花馒头
- 脆皮香蕉
- 嫩豆腐蒸蛋
- 白菜煮鱼丸
- 简单的白切鸡
- 脆皮香蕉
- 虾球沙拉
- 蒜香咸蛋黄炒苦瓜
- 百合炒肉
- 酸汤苋菜馄饨
- 照烧鸡腿饭
- armour plate
- armoury
- armpit
- armrest
- arm's
- arms akimbo
- armsful
- arm's length
- arm's-length
- arms race
- arm-twisting
- arm with
- arm wrestling
- army
- army ant
- 读府教授徐大章为岐阳王客白以中赋西塘八景（元末明初·张昱）
- 读庞德公传（明·庞尚鹏）
- 读度人经寄郑仁表（唐·吴仁璧）
- 读康德宇宙发展史概论（当代·陈永正）
- 读康斋集作（明·何乔新）
- 读康节诗（宋·卢梅坡）
- 读庾信集（唐·崔涂）
- 读廖公承志致蒋经国信后作（近现代·刘家传）
- 读开元天宝遗事一首（宋·刘克庄）
- 读开元遗事（宋·舒邦佐）
- 读开元遗事（明·许炯）
- 读开少御史谏章漫书（清·钱澄之）
- 读开成事（宋·王安石）
- 读弇州山人集二首（明·胡应麟）
- 读弇州集赠王元美先生（明·佘翔）
- 电子产品安装与调试基本技能训练(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)
- 钱锺书谈艺录读本(精)
- 通往蓝花深处--马克思与德国浪漫派研究
- 吴敬琏文集(共3册)(精)/当代中国思想家文库
- 机械设计基础
- 二十几岁的心态决定你一生
- 帮会1898
- 白领晋升秘籍--加速步入金领人生
- 电力营销计算知识问答
- 叶里青书法作品集(书苑掇英)(精)
- 那些年我们没有在一起
- 帝世纪(天劫卷上下)
- 乱世红颜小凤仙
- 电力行业现场急救一本通
- 这样的孩子父母最喜欢