“家常小零食”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑胡椒牛肉干的做法步骤
-
1腱子去皮去筋膜清水泡2小时 -
2切成1厘米左右薄片 -
3放入辅料搅拌均匀盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时 -
4烤箱150度30分钟 -
5烤15分钟时翻面 -
6继续烤15分钟 -
7成品出炉了
小窍门
没有腱子可以用里脊和牛腩代替。也可以根据个人喜好加咖喱等
使用的厨具：电烤箱
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- 琐窗寒 追悼半塘，用玉田悼王中仙韵（清末民国初·沈曾植）
- 琐窗寒 重游东湖（宋·苏茂一）
- 琐窗寒 重过寒山（近现代·吴梅）
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- 琐窗寒 集贤院连雨（清·周之琦）
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