食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥大麻花的做法步骤
-
1原料：面粉、食用油、鸡蛋、芝麻。 -
2食用油两大匙，鸡蛋2枚、面粉适量（开始少放些面粉，不够再增加）食盐3克，芝麻适量，所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。 -
3和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。 -
4醒好的面团分三份。（随意分几份都可以） -
5取一份面团，擀开，擀成大约0.3厘米厚的薄片. -
6用刀均匀的切成宽度大约0。5厘米的的长条。 -
7取三份长条叠放在一起。 -
8按住一边，另一边向相反的方向搓。 -
9面条上劲后，两头提起对折，让面条自动拧成麻花状。 -
10所有依次做好，醒20分钟。 -
11炒锅放油，烧至五成热，下入醒好的麻花生坯，麻花浮起后翻动，小火炸至金黄即可。 -
12炸好的麻花凉透更酥脆。
小窍门
因为家里没有猪油，这款麻花我用的是植物油，如果换成猪油，麻花会更酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
常见菜式
二月二
- 空气炸锅版脆麻花
- 腰缠万贯—金丝鹌鹑蛋
- 自制年糕
- 香葱焖粉薯
- 好吃又简单的蛋挞
- 麻辣水煮鱼
- 豆腐的做法
- 咸蛋豆腐
- 腊肉油豆腐炒大蒜
- 蒜蓉西兰花
- 咖喱土豆牛腩
- 肉碎青豆
- 杂粮饭
- 无油舒芙蕾松饼
- 蔬菜粥
- 香煎韭菜饺子
- 番茄鸭蛋炒年糕
- 黄金米饭
- 栗羊羹
- 腊肉炒米粉
- 鸡蛋菠菜饼
- 花菜炒火腿丁
- 电饭锅煲仔饭
- 翡翠饺子??
- 豆腐皮拌菠菜
- monosodium glutamate
- monosyllabic
- monosyllable
- monotheism
- monotheist
- monotheistic
- monotherapy
- monotone
- monotonic
- monotonous
- monotonously
- monotony
- monotreme
- monotype
- monounsaturated
- 对雪（宋·施枢）
- 对雪（宋·晁说之）
- 对雪（宋·朱淑真）
- 对雪（宋·李彭）
- 对雪（宋·李正民）
- 对雪（宋·王禹称）
- 对雪（宋·释智圆）
- 对雪（宋·释智愚）
- 对雪（宋·韩淲）
- 对雪（宋末元初·于石）
- 对雪（明·何景明）
- 对雪（明·孙一元）
- 对雪（明·孙承恩）
- 对雪（明·居节）
- 对雪（明·李昱）
- Photoshop+3ds max游戏场景设计(附光盘动漫游戏系列教材)
- 民事行政精品案例评析
- 现场电工/施工现场业务管理细节大全丛书
- 试验员/施工现场业务管理细节大全丛书
- 质量员/施工现场业务管理细节大全丛书
- 材料员/施工现场业务管理细节大全丛书
- 资料员/施工现场业务管理细节大全丛书
- 润滑材料速查手册(精)
- 钢筋工长/施工工长业务管理细节大全丛书
- 汽车修理工(技师高级技师国家职业资格培训教材)
- 物流师(国家职业资格培训教材)
- 仓储管理(中等职业教育物流专业规划教材)
- 钢管混凝土拱桥(精)
- 桥梁构造与施工(公路与桥梁专业中等职业教育国家规划教材)
- 世界经济概论(十一五高等院校国际经济与贸易专业规划教材)