食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥大麻花的做法步骤
-
1原料：面粉、食用油、鸡蛋、芝麻。 -
2食用油两大匙，鸡蛋2枚、面粉适量（开始少放些面粉，不够再增加）食盐3克，芝麻适量，所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。 -
3和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。 -
4醒好的面团分三份。（随意分几份都可以） -
5取一份面团，擀开，擀成大约0.3厘米厚的薄片. -
6用刀均匀的切成宽度大约0。5厘米的的长条。 -
7取三份长条叠放在一起。 -
8按住一边，另一边向相反的方向搓。 -
9面条上劲后，两头提起对折，让面条自动拧成麻花状。 -
10所有依次做好，醒20分钟。 -
11炒锅放油，烧至五成热，下入醒好的麻花生坯，麻花浮起后翻动，小火炸至金黄即可。 -
12炸好的麻花凉透更酥脆。
小窍门
因为家里没有猪油，这款麻花我用的是植物油，如果换成猪油，麻花会更酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
常见菜式
二月二
- 迷迭香煎酥排
- 椰香烤肉
- 松露奶酪牛排
- 炸金蝉 最简单的节日菜 油炸知了侯
- 蓝莓装饰蛋糕
- 手撕奶酥面包
- 蔓越莓司康
- 木须菜花
- 红烧鸡翅土豆块
- 烤鱿鱼须
- 派品---怪怪四人组
- 苹果派
- 海鲜小火锅
- 难忘怀集 --- 三丝炒切粉
- 家常油饼
- 腐乳豆芽
- 纸杯蛋糕
- 酱汁烤排骨
- 木须肉
- 川味牛肉
- 自制香菜粉
- 香菜牛肉丸子
- 自制久存不变质的苹果酱
- 自制阿胶糖
- 御寒美食--当归黄芪煮鸡蛋
- forever and a day
- for ever and ever
- forever and ever
- forevermore
- forever more
- for evermore
- forevermore
- forever more
- for evermore
- forewarn
- forewarning
- forewarn of
- forewing
- forewoman
- foreword
- 次韵呈支茂先贤良（宋·许及之）
- 次韵呈文潜学士同年（宋·柳子文）
- 次韵呈杨秘书（宋·项安世）
- 次韵呈胡侍郎邦衡（宋·林光朝）
- 次韵呈艾老南山先生（当代·刘雄）
- 次韵呈长官赠邹汝愚（明·陈献章）
- 次韵呈陈兵侍高吾杨太仆闻山二年丈兼自述三（明·顾璘）
- 次韵员子春游马溪二首（宋·李新）
- 次韵周与能（宋·李兼）
- 次韵周五哥（宋·韩淲）
- 次韵周仲鸣进士题便面见寄（明·林光）
- 次韵周伯见赠（宋·张纲）
- 次韵周伯谢绵袄长篇（宋·张纲）
- 次韵周侍御见梅三首（明·张诩）
- 次韵周倅大雪见寄二首（宋·释德洪）
- 区块链(领导干部读本)
- 历史(2014-2018完全版)/5年真题
- 旅游民宿基本要求与评价(LB\T065-2017)释义
- Android Studio程序设计案例教程(微课版21世纪高等学校计算机类课程创新规划教材)
- 三维动画建模(第3版高等院校动画专业规划教材)
- 电机与拖动技术(基础篇第5版十二五职业教育国家规划教材)
- 数字绘画技法(高等院校动画专业规划教材)
- 美军训练的系统化方法--训练分析/美军军事训练系统化设计管理评价系列丛书
- 汽车电线束设计与工艺(高等职业教育汽车类专业职业教育十三五改革创新规划教材)
- UG NX8.5机械设计实例教程(高职高专机械设计与制造专业规划教材)
- 苏州手工艺与民间艺术图录(共3册)
- 孝经礼记/书声琅琅国学诵读本
- 概率论基础学习指导书(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 社会学概论(第2版二十一世纪普通高等院校实用规划教材)/经济管理系列
- 临床路径释义(泌尿外科分册2018年版)(精)