食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烫面戚风蛋糕的做法步骤
-
1先准备好材料 -
2把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶锅中煮沸 -
3加入易小焙面粉 -
4搅拌均匀至面糊状 -
5电磁炉下火加热并不断搅拌至不容易流动的面糊状态 -
6鸡蛋的蛋黄蛋清分离 -
7把蛋黄倒进面糊中 -
8搅拌均匀 -
9蛋清滴几滴白醋或柠檬汁，再加入白砂糖 -
10打发至干性发泡 -
11刮三分之一的蛋清与面糊搅拌均用，采用上下翻动的手法 -
12再去三分之一的蛋清继续搅拌均匀 -
13把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清中 -
14搅拌均匀 -
15倒入模具中，震平 -
16放入烤箱中下层，上下火165摄氏度8分钟，再转150摄氏度40分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 银芋团
- 素炒四季豆
- 青椒回锅肉
- 双色香肠卷
- 碱水粽
- 榴莲酥
- 肉末蒸茄子
- 韭菜鸡蛋丸子汤
- 青瓜炒鹅三宝
- 凉草粉
- 木瓜牛奶西米露
- 香酥炸鸡腿
- 金汤粉丝肥牛
- 豆沙馅饼
- 凉拌紫甘蓝
- 香酥鸡腿
- 空气炸锅烤豆腐
- 蒸荷包蛋
- 芦笋木耳炒鸡蛋
- 青椒洋葱炒肥肠
- 洋葱炒红薯饸饹面
- 腐乳蹄髈
- 炝炒包菜
- 大米燕麦绿豆粥
- 腐竹粉丝拌卤牛肉
- book lover
- book lovers
- book online
- book out
- book price
- book report
- book review
- book reviewer
- book reviews
- bookseller uk
- book share
- book shares
- bookstall rockford abebooks
- bookstore in spanish
- bookstore key west
- 偶书（宋·邵雍）
- 偶书（宋·邵雍）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·邹浩）
- 偶书（宋·郑刚中）
- 黄庭坚松风阁诗帖
- 贾植芳全集(全10卷)(精装)
- 2019年军事文学选粹
- 南山法帖 合集(80册)
- 给水管道听漏技术及案例分析
- 制药工程制图(附习题集) 第2版
- 岩土体与场地条件作用下的滑坡碎屑流运动机制研究
- 寻欢作乐
- 电的环形跑道
- 暴走漫画 63
- 发明家的疯狂实验
- 卓越班组长工作手册实用工具与方法
- 大哉孔子(全2册)
- 曹薰铉布局技巧(第5卷)
- 离婚财产分割裁判规则与法律适用