食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
米酒蛋花汤的做法步骤
-
1准备好上述所需食材； -
2锅内加少量清水； -
3鸡蛋打散在碗内； -
4水开后，加入米酒； -
5米酒开水，淋入鸡蛋液； -
6淋入鸡蛋液后，立即关火；这样蛋花漂亮，口感还好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
常见菜式
汤羹
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