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诗文
老干妈版口水鸡
释义
“美味零失败”
食材明细
主料
鸡腿
两个
芝麻油
一汤匙
花椒油
一汤匙
辣椒油
一汤匙
陈醋
一汤匙
老干妈辣酱
两汤匙
芝麻
适量
辅料
鸡汤
半碗
麻辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
老干妈版口水鸡的做法步骤
1
把鸡腿蒸熟,我这里买了一只然后就整只蒸了,也可以放在水里煮熟,用筷子扎一下最厚部位没有血水流出来就表示熟了,熟后捞起放凉备用
2
把配料里的材料混合。先倒一汤匙花椒油、辣椒油、和芝麻油和陈醋混合
3
放入两汤匙老干妈辣酱
4
加入适量芝麻或花生碎,再放入半碗刚才煮鸡的鸡汤(汤能没过鸡肉一半就好)
5
鸡肉放凉后切片,越薄越入味哟!然后倒入调好的辣椒酱,浸泡1小时即可,当然你要马上吃也是可以的,只是没有那么入味
6
流口水了吗
小窍门
辣酱部分看自己口味适量加减,不够辣加辣酱,不够咸加盐或酱油都可以!花椒油和辣椒油超市有成品卖,陈醋尽量选择这个牌的
使用的厨具:汤锅、蒸锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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burst upon
burst with
burst with
burthen
Burundi
bury
bury alive
bury in
burying ground
bury the hatchet
bury your head in the sand
bury your head in the sand
bury yourself in
bury yourself in
bus
五月廿日琴沙偕方田诸君泛舟赏荔用前韵(明·霍与瑕)
五月廿日送黄二一乡丈先出都门兼寄南中知已(明·陈是集)
五月廿日雨中饮南楼(元·周砥)
五月廿日雨中饮南楼(明·马治)
五月廿日雨怀有寄(元·吕诚)
五月廿日(元·黄溍)
五月廿有二日同邓渐叔仪晋季昭旭肆父昶㫼父(元末明初·危素)
五月得雨稻苗尽立(宋·陆游)
五月悯雨颇闻饥民弄兵于严衢两州间三十韵(宋·周紫芝)
五月斋戒罢宴彻乐闻韦宾客皇甫郎中饮会亦稀(唐·白居易)
五月既望舟发北新关行未二十里遂夜泊岸问之(明·区越)
五月既望,行营恭祝监国鲁王千秋有感(明·张煌言)
五月旦作和戴主簿(魏晋·陶潜)
五月旦抵旧隐(宋末元初·方回)
五月旦日与黄仲珍雷景阳酌于维扬抵暮出城晓(明·陶安)
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更新时间:2026/6/4 13:02:35