食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒肉的做法步骤
-
1芹菜和青椒洗净，切好备用。 -
2猪肉切薄片，肥瘦分开。 -
3大蒜切片。 -
4坐锅，放入肥肉煸炒。 -
5待肥肉油差不多被煸出，倒入瘦肉。大火翻炒。 -
6待肉微黄，剩出备用。 -
7另起锅，锅内留底油，加入芹菜和青椒。 -
8加蒜粒。 -
9待芹菜和青椒八九分熟时，倒入肉翻炒。 -
10加食盐，酱油，鸡精和蚝油调味。最后加蒜叶。 -
11翻炒均匀。 -
12出锅了。
使用的厨具：炒锅
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