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诗文 芹菜炒肉
释义
芹菜炒肉的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 青椒 两个
辅料
  • 蒜粒 适量
  • 食盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜叶 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒肉的做法步骤

  • 芹菜炒肉的做法步骤：1
    1
    芹菜和青椒洗净，切好备用。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：2
    2
    猪肉切薄片，肥瘦分开。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：3
    3
    大蒜切片。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：4
    4
    坐锅，放入肥肉煸炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：5
    5
    待肥肉油差不多被煸出，倒入瘦肉。大火翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：6
    6
    待肉微黄，剩出备用。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：7
    7
    另起锅，锅内留底油，加入芹菜和青椒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：8
    8
    加蒜粒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：9
    9
    待芹菜和青椒八九分熟时，倒入肉翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：10
    10
    加食盐，酱油，鸡精和蚝油调味。最后加蒜叶。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀。
  • 芹菜炒肉的做法步骤：12
    12
    出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/7 5:38:20