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“腌洋姜,一份承载了许多儿时记忆的小菜。记得妈妈有一个咸菜坛子,腌制着白萝卜,红萝卜(就是胡萝卜??)洋姜,时不时的扔进去白菜腿儿(白菜切下的根部),冬季早上,熬一锅糊涂,或者小米粥,切上一碟儿咸菜,小磨香油一拌,滴上几滴辣椒油,好吃又下饭??”
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