“今天和大家分享一款，用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，特别适合厨房小白，无需繁琐的调料和步骤，喜欢吃什么菜就放什么菜。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1准备食材。 -
2虾掀起头部外壳，去除里面的粪便和虾线，胡萝卜，莴笋和土豆切成条，干豆腐和香干豆腐片切小块，莲藕切片，花菜小朵。
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3准备佐料：花菜切小朵，香菜切小段，蒜瓣切末，辣椒切圈。
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4锅里放入水烧开，加一点盐一点食用油，放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用，放入芹菜焯水捞出备用。
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5干豆腐和五香豆腐片焯水捞出备用。
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6放入虾焯水捞出备用。
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7锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香，倒入80克麻上辣香锅调料炒香。
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8倒入虾炒香。
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9倒入所有蔬菜翻炒均匀。
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10倒入辣椒圈。
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11翻炒至断生。
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12成品图。
小窍门
每个人口感不同，根据自己的喜欢，酌情增加或者减少佐料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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