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诗文
内脂豆腐蛋花汤
释义
食材明细
主料
内脂豆腐
1小块
鸡蛋
1个
小西红柿
1个
辅料
葱
适量
淀粉
适量
香菜沫
适量
盐
适量
原味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
内脂豆腐蛋花汤的做法步骤
1
豆腐一小块
2
西红柿1个
3
鸡蛋1个
4
准备辅料
5
鸡蛋打散
6
热锅凉油
7
下入西红柿葱花翻炒,西红柿出现粘稠汤汁填清水
8
大火烧开,下入豆腐
9
大火大概3分钟时间,加入盐,淋上鸡蛋液
10
加入香菜沫
11
这时倒入提前调好的水淀粉,勾薄芡
12
豆腐蛋花汤这就好了
13
成品上图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/1 13:43:50