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诗文 菠菜千层饼
释义
菠菜千层饼的做法
“菠菜是春天的时令蔬菜,有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有很好的辅助治疗作用,不过再好吃的东西也有吃腻的时候这么家里那位嫌弃天天桌上有菠菜我只好换个花样把菠菜送出去,用菠菜汁做了一个千层饼一个早餐就消灭了”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 菠菜汁 120g
  • 油酥 28g
辅料
  • 白糖 5g
  • 酵母粉 3g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠菜千层饼的做法步骤

  • 菠菜千层饼的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:2
    2
    面粉加入酵母粉白糖菠菜汁活成面团。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍大。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:4
    4
    放在揉面垫上揉光。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:5
    5
    擀成大薄片刷上油酥。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:6
    6
    用刀化成小块,重叠好。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:7
    7
    擀成饼。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅大火蒸20分钟。
  • 菠菜千层饼的做法步骤:9
    9
    蒸好的松软可口。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/10 13:34:00