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诗文
豆腐炒韭菜
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
韭菜
200g
辅料
泡椒
2个
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐炒韭菜的做法步骤
1
豆腐切成小三角块,韭菜一把。
2
韭菜切成小段。
3
准备适量的蒜末和泡椒。
4
起锅热油,撒上一层薄盐,豆腐入锅煎。
5
煎至两面金黄,铲起备用。
6
锅中再次放油,蒜末和泡椒炒出香气。
7
倒入韭菜。
8
炒至变色。
9
倒入豆腐,锅边撒点水,炒出的青菜才不会太干。
10
最后加点酱油,翻拌均匀后出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:48:34