食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐炒韭菜的做法步骤
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1豆腐切成小三角块，韭菜一把。 -
2韭菜切成小段。
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3准备适量的蒜末和泡椒。
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4起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎。
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5煎至两面金黄，铲起备用。
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6锅中再次放油，蒜末和泡椒炒出香气。
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7倒入韭菜。
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8炒至变色。
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9倒入豆腐，锅边撒点水，炒出的青菜才不会太干。
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10最后加点酱油，翻拌均匀后出锅。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜