食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材 -
2鸡蛋磕入碗中划散
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3黄瓜切成菱形片、胡萝卜用模具压出小花型、红辣椒切成小块、大蒜头切成末
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4起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速炒散
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5盛出待用
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6锅中留油，下黄瓜片和胡萝卜、大蒜翻炒断生至软，加盐、鸡精、蚝油调味
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7加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
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8起锅装盘
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9好了??。
使用的厨具：炒锅
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