食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1准备300克面粉。 -
2加3克酵母，3克白糖，170克温水。 -
3和成面团醒发半小时。 -
4碗中加入20克面粉。 -
5加盐和葱花，加40克热油搅拌均匀做成稀油酥。 -
6醒发好的面团按扁。 -
7擀成薄片。 -
8抹上油酥。 -
9卷起来切成小块。 -
10取一块拉长。 -
11两只手向相反的方向拧成麻花。 -
12盖保鲜膜醒十分钟。 -
13准备水淀粉。 -
14锅中热油摆放好花卷。 -
15煎制底部金黄倒入水淀粉盖盖小火焖五分钟即可。 -
16出锅装盘撒芝麻和葱花完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜
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