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诗文 香菇豆腐汤面
释义
香菇豆腐汤面的做法
“10分钟就可以完成的快手简易小面。
香辣味。”

食材明细

主料
  • 挂面 100g
辅料
  • 豆腐 50g
  • 香菇 1个
  • 番茄酱 2勺
  • 泡黄豆 少许
调料
  • 剁辣椒 1勺
  • 蒜蓉 1个
  • 酱油 1匙
  • 鸡精 少许
  • 香葱 1颗
  • 少许
  • 香辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇豆腐汤面的做法步骤

  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:1
    1
    豆腐、香菇切片待用,蒜蓉、香葱、剁辣椒备用。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:2
    2
    炒锅放油烧热,放蒜蓉、剁辣椒炒出香味。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:3
    3
    放入豆腐、香菇翻炒。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:4
    4
    放入番茄酱。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:5
    5
    调入少许盐、酱油。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:6
    6
    加入开水。放少许泡好的黄豆。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:7
    7
    下入挂面。
  • 香菇豆腐汤面的做法步骤:8
    8
    待面条煮熟,放少许鸡精、香葱即可。

小窍门

1.剁辣椒炒出香辣味,不能直接放入。
2.黄豆提前泡好,增加香味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 12:06:42