“好吃就两个字。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋干炒肉的做法步骤
-
1莴笋干浸泡15-20分钟，中途换一次水。不要泡太久，损失脆感。浸泡好了沥干水分。 -
2葱洗干净。五花肉清洗一下擦干。
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3葱切葱花，五花肉切薄片。
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4起锅烧油少许，煸炒五花肉片出油。
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5把莴笋干倒进去翻炒一分钟，加鸡粉，盐，糖，生抽翻炒均匀，中小火焖炒一分钟。
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6撒葱花。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
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