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诗文 蜘蛛侠蛋糕
释义
蜘蛛侠蛋糕的做法
“蜘蛛侠蛋糕~男孩子的英雄梦!”

食材明细

主料
  • 六寸戚风蛋糕 1个
  • 淡奶油 400g
  • 细砂糖 32-40g
  • 小芒果 2个
辅料
  • 巧克力甘纳许 适量
  • 蓝色色素 一点点
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜘蛛侠蛋糕的做法步骤

  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:1
    1
    6寸原味戚风蛋糕坯一个。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:2
    2
    淡奶油加糖打发。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋糕分成三片,取一片,抹打发好的奶油,铺上芒果丁。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:4
    4
    再涂一层奶油,抹平,把芒果丁覆盖住。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:5
    5
    盖上第二片蛋糕片,涂奶油,铺一层芒果丁,再覆盖一层奶油,把第三片蛋糕片盖上;用奶油把蛋糕表面全覆盖,抹平。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:6
    6
    取一点打发好的淡奶油,加一点点蓝色素调匀,用小抹刀不规则地涂抹在蛋糕侧面和表层。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:7
    7
    把蛋糕表面抹平滑。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:8
    8
    黑巧克力和淡奶油1:1的比例,隔水融化,搅拌均匀,制成巧克力甘纳许。把甘纳许装进一次性裱花袋中,前端剪一个小口,在蛋糕表面画出蜘蛛网。
  • 蜘蛛侠蛋糕的做法步骤:9
    9
    蜘蛛侠装饰件底座(用热水烫一下,擦干;或者用酒精消毒)下面挤一些淡奶油,放在蛋糕中间,其他装饰自己随意。酷酷哒蜘蛛侠蛋糕就做好了。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙   高颜值  
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更新时间:2025/4/16 15:01:40