“川菜”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙一定要清洗干净，从超市买的一般都是冻的，注意解冻的时候不要太久了。 -
2干辣椒、青椒都要切好备用。姜是一定要有的，去腥味。 -
3配菜芹菜、青椒都要清洗切好，芹菜尽量选用比较嫩的。 -
4一开始油烧热，放入姜、麻椒、干辣椒等，大火快炒牛蛙，变色后，捞出来。再重新炒芹菜青椒。先不要放盐。 -
5最后把牛蛙加入芹菜中，大火炒，加入酱油，盐，收锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 红豆年糕
- 咖喱味牛肉干
- 咸蛋黄焗茶树菇
- 蜂蜜酱爆鸡丁
- 紫薯小米粥
- 忆童年-----五彩太阳花
- 蛋白薄脆饼干
- 目鱼蛋蒸肉末
- 焦糖萍果饼干
- 莴笋炒蛋丝
- 黑木耳炒大白菜梗
- 孜然味牛肉干
- 白菜香芋汤
- 冬天来了，自制辣椒酱
- 秋冬‘脂肪’季，让你大战三百回的鲜美蟹粥
- 薄脆牛奶巧克力
- 脆皮荔枝裹粗粮
- 麻辣鸡丝
- 暖暖老婆饼
- 肉松酥
- 蚝油油面筋花菜
- 油条
- 黑白双色小熊饼干
- 干煸花菜
- 蜂蜜柚子茶
- 什么戈什么甲的成语
- 什么戈什么目的成语
- 什么戈什么眼的成语
- 什么戈什么米的成语
- 什么戈什么胆的成语
- 什么戈什么艺的成语
- 什么戈什么血的成语
- 什么戈什么马的成语
- 什么戈什么骑的成语
- 什么戈什么黍的成语
- 什么戎什么众的成语
- 什么戎什么兵的成语
- 什么戎什么行的成语
- 什么戎什么见的成语
- 什么戏什么世的成语
- 女儿葛歌（明末清初·屈大均）
- 女儿行（当代·卢青山）
- 女兄归萧氏夫死誓守柏舟郡闻于朝赐旌表褒节（宋·陈著）
- 女冠子·山阁有花，一茎多枝，瓣萼皆深黄，（近现代·王用宾）
- 女冠子·庚申七夕（近现代·袁思亮）
- 女冠子·庚辰岁元夕（清·黄之隽）
- 女冠子•咏美人坐禅（清·彭孙遹）
- 女冠子•春闺（清·董以宁）
- 女冠子 上元（宋·李邴）
- 女冠子 代金奁集温庭筠（清末近现代初·周岸登）
- 女冠子 元夕（元·韩奕）
- 女冠子 其一 元夕（宋·蒋捷）
- 女冠子 其二 竞渡（宋·蒋捷）
- 女冠子 前题（当代·黄绮）
- 女冠子 卖姜词○余旧题茅堂日姜斋此更称卖（明末清初·王夫之）
- 沙乡年鉴(博物图鉴版)
- 人类交换规律与人类行为准则的发展/汉译世界学术名著丛书
- 小泥人(精)
- 解密操盘(职业操盘手的交易逻辑和实战策略)
- 李世民全传
- 正义审判/铠甲勇士铠传英雄传奇拼图
- 高等院校高绩效工作系统研究
- 第三只眼(精)/全民微阅读系列
- 水中的音符(济慈诗选)
- 外贸英语词汇宝典
- 中国之棉纺织业(附光盘纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 影响世界的他们(大艺术家)(精)/手绘名人故事
- 奋力向前(生而为赢人生不言败全新升级版)
- 蜜糖小罐子(0岁-低年级儿童)/儿童心理卫生行为习惯培养绘本系列
- 知性/雄风文丛/全民阅读精品文库