“煎金黄的豆腐再搭配上香菇和青椒，不仅颜色养眼最重要的是味道超好！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
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1老豆腐切片，不粘锅刷上一层底油下豆腐煎制 -
2煎至金黄翻面继续煎至金黄捞出备用
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3蒜切片，香菇切片，青椒切片备用。
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4起油锅倒入适量的油烧至五成色下蒜片爆香。
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5加入香菇和青椒一起翻炒
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6倒入煎好的豆腐一起翻炒。
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7加入一茶匙辣椒酱。
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8倒入小半碗水烧开，加入四分之一茶匙鸡粉和一茶匙生抽调味
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9大火烧至汤汁收干即可。
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10成品
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11简单又下饭
小窍门
辣椒酱和生抽的盐味已经足够了所以不用加盐。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜