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诗文
黄瓜清炒泡菜丝
释义
“鲜香微酸,清肠之佳肴。”
食材明细
主料
黄瓜
1根
辅料
泡胡萝卜
半根
泡白萝卜
半根
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄瓜清炒泡菜丝的做法步骤
1
泡萝卜切成丝泡水半小时,挤去大部分酸味,黄瓜切丝备用。
2
油热后倒入黄瓜丝翻炒,放入适量盐。
3
加入泡菜丝翻炒,因为泡菜丝本来有盐味,不用再放盐,翻炒均匀即可。
4
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:48:37