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诗文
上汤八宝菜
释义
食材明细
主料
八宝菜
适量
梅柳肉
适量
鸡蛋
适量
皮蛋
适量
鸭蛋
适量
胡萝卜
适量
上汤
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
上汤八宝菜的做法步骤
1
材料、配料备好。
2
三种蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡萝卜切碎粒待用。
3
八宝菜洗净沥干水份待用。
4
锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。
5
倒入上汤,再加入适量水。
6
煮开后放入八宝菜煮软。
7
然后放入肉丁,用勺子打散肉丁。
8
肉变色后,加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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更新时间:2026/3/21 3:53:36