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诗文
醋溜白菜
释义
“经典北京菜。”
食材明细
主料
白菜帮
500克
辅料
葱
5克
姜
5克
蒜
10克
醋
10克
美极鲜
2克
水淀粉
适量
酸咸 口味
溜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
白菜帮洗净用刀片成片。
2
葱姜蒜分别切末。
3
热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。
4
再放入白菜帮翻炒。
5
当白菜帮刚开始变软时加入葱姜蒜末,醋大火翻炒一分钟,再加美极鲜调味。
6
最后淋水淀粉勾薄芡出锅即可。
小窍门
炒这道菜最好用白菜帮炒。
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keep stock of
keep tabs
keep tabs on
keep the ball rolling
keep the change
keep the door open
keep the faith
keep the lid on
keep the peace
keep tidy
keep time
keep to
keep together
keep to yourself
keep track
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更新时间:2026/5/29 3:33:37