“话不多说了，单看名字就知道这是道美味的下饭菜啦~！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉茄子炖粉条的做法步骤
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1茄子洗净，猪肉取出化冻。 -
2茄子切长条。 -
3猪肉切薄片。 -
4裹淀粉备用。 -
5粉条取出需要的量。 -
6过热水淖3分钟。 -
7捞出备用。 -
8锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒。 -
9加入料酒、生抽、老抽搅拌。 -
10倒入茄子翻炒。 -
11加入粉条，添少许水，稍炖5分钟。 -
12汤汁浓稠时，加盐和鸡精调味即可。 -
13装入盘中即可。
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