“每年柚子上市的季节我都会做一些蜂蜜柚子茶，美白养颜，润燥去火。每天一杯，好处多多哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1首先用盐将柚子皮仔细搓洗几遍，再在盐水中浸泡20分钟。 -
2柚子泡完以后削皮，尽量削薄一些，可以用小刀把白色部分削干净一些。 -
3切成细丝，再在淡盐水中泡半小时左右。 -
4锅中加入冰糖和1碗清水，放入柚子丝，中火煮开。再转小火煮大约45分钟。这时我们把柚子肉剥好。 -
5时间到了以后放入柚子肉一起煮，需要不时搅拌，以免糊锅。 -
6一直煮到柚子皮透明，水分减少，变得粘稠。颜色也变深了，就可以关火了。 -
7晾到50度左右时，加入蜂蜜搅拌均匀就好了。 -
8比买的饮料更好喝。
小窍门
冲水喝的时候记得要用温水哦。高温会破坏蜂蜜的营养。
使用的厨具：煮锅
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饮品