网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 紫菜肉松蛋糕卷
释义
紫菜肉松蛋糕卷的做法
“这款卷卷味道丰富,营养也很丰富。有着浓郁大海味道的紫菜,有清新爽口的黄瓜,有带着点点香辣味道的肉松,还有那酸酸甜甜的沙拉酱味道,这些味道强烈的反复的挑逗着你的味蕾,让你完全停不下来。”

食材明细

主料
  • 低粉 96克
  • 玉米淀粉 8克
  • 鸡蛋 5个
  • 细砂糖 20克
  • 黄瓜一条 适量
  • 肉松 适量
辅料
  • 色拉油 60ml
  • 牛奶 40ml
  • 细砂糖 60克
  • 紫菜片 2片
  • 沙拉酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤

  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    材料准备。(2卷的量)
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里备用。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    牛奶,色拉油,20克细砂糖放一深碗。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    用手动打蛋器打至白糖融化,颜色变浅,体积变大。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    分次加入蛋黄,翻拌均匀。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    拌好的细腻面糊。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    蛋白加几滴白醋,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    分三次加入白糖,搅打至硬性发泡状态。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    分次加入蛋黄面糊里翻拌均匀,切忌划圈。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    将混合好的面糊倒入烤盘,放入预热好的烤箱,160度,12--15分钟。(具体时间,根据各家烤箱温度而定)
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    蛋糕烤好倒扣在烤网上放凉。取2片紫菜片放油纸上。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:13
    13
    放上冷却的蛋糕片,抹上一层沙拉酱。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:14
    14
    放上肉松,摆上黄瓜条。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:15
    15
    卷起,放冰箱冷藏半小时以上。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:16
    16
    成品欣赏。
  • 紫菜肉松蛋糕卷的做法步骤:17
    17
    成品欣赏。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:51:52