食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小葱鲈鱼汤的做法步骤
-
1洗干净的鲈鱼 -
2鲈鱼切成块 -
3姜丝，葱 -
4锅内放油放入姜丝 -
5放入鲈鱼 -
6炒到鱼变白 -
7加入适量的水 -
8用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐 -
9再次煮沸即可起锅了
小窍门
注：煮鱼汤时用大火烧至汤汁沸腾，转为小火慢炖至汤汁变白
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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