食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
-
1原料图。 -
2荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。 -
3下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。 -
4烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的） -
5留油锅，炒香配料。 -
6将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。 -
7调入调料，旺火翻炒。 -
8最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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