“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质等等。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合高血压、糖尿病、老幼病弱者和经常在电脑旁边工作的人们,秋季非常适合吃菠菜的。”
食材明细
菠菜丸子汤的做法步骤
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4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
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5 上锅,锅中放入凉水,开始把肉馅团成肉丸下入锅中。
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小窍门
菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多,另外脾虚便溏者也不宜多食。
使用的厨具:煮锅
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