食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒白菜的做法步骤
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1肉丝用玉米淀粉，生抽，辣椒一个，大蒜，嫩姜腌制5分钟备用。 -
2白菜洗干净切好沥干水分备用。
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3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝，加入醋，白糖煸炒颜色变出锅备用。
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4锅内留底油倒入白菜大火快速翻炒几下。
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5倒入肉丝混合一起，大火快速翻炒一分钟。
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6加入盐2克。
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7煸炒均匀。
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8大火快速翻炒一分钟出锅。
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9盛入盘中，昨天晚餐开吃了。
使用的厨具：不粘锅
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